2017年05月23日

マクロビオティック





ほっこりでは【マクロビオティック】自然食品の販売をしています‼️

月刊マクロビオティックに地場屋ほっこりが搭載されました✨

カフェに置いてありますのでコーヒーを飲みながら是非、読んでみて下さい📖☕️

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2017年05月18日

沖縄フェア✨

沖縄の新商品✨


『ちゃんぷるーおいしい島豆腐』370円(税別)

宮古島からの入荷です‼️

『無添加わしたポーク』各395円(税別)

沖縄県産豚肉を使用したランチョンミートです。

地場屋ほっこりで販売中❣️


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Instagram更新中

○hokkori.sakuracafe
○jibayahokkori 



posted by ほっこりちゃん at 19:27| 地場屋ほっこり | 更新情報をチェックする

2017年04月02日

吉田茂カレー🍛




お土産にオススメ✨


4月1日より、神奈川県大磯町の旧吉田茂邸の一般公開が開始されました‼️
吉田茂元首相(1878~1967年)は、戦後の混乱期に通算5期にわたり首相を務め、日本の戦後復興の礎(いしずえ)を築いた人物です。


その吉田茂の料理番が作り上げた昭和初期のレシピを元に材料をじっくり煮込んで作ったカレーです🍛
懐かしい昭和のモダンカレーを味わってみてください✨



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posted by ほっこりちゃん at 09:46| 地場屋ほっこり | 更新情報をチェックする

2017年04月01日

のむヨーグルト




多田自然農場、定番中の定番
「多田克彦・のむヨーグルト」
とにかく「濃い!」。
ヨーグルトのもつ酸味や甘味など、味覚のひとつひとつが力強く、しっかりしていて、それらがまるで生クリームのような濃厚さで、口に入ってきます。
そして、その「のどごし」がまたパワフルです。
この力強さは、原料への徹底したこだわりなくして作り出すことはできません。
安定剤や香料といった添加物は一切使用せず、徹底した健康管理もと育てられた乳牛の牛乳を厳選し、それとベストマッチの乳酸菌で発酵。
この乳酸菌の濃度もまた非常に「濃い!」ので、腸内環境改善にも抜群の威力を発揮します。
これ以上ない超本格自然派のむヨーグルトです。「自分で作ったものには責任を持つ」と、創業者が自ら名前を冠し、農場黎明期から愛され続けてきた看板製品。この製品が間違いのない良品であることは、歴史が証明しています。
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地場屋ほっこりで販売中‼️



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2017年03月31日

多田克彦の食べるヨーグルト✨






大人気商品‼️
「多田克彦の食べるヨーグルト」460円(税別)

一般的な食べるタイプのヨーグルトと違い、固形質ではなくドロっととろみのついたヨーグルトです。乳酸菌のエサとして三温糖が入っており、甘みのついたタイプなのですが、その甘みに深さがあります。



また、はりつくような独特の舌触りが特徴。この独特の食感は癖になってしまうようで、リピーターとしてご購入される方がとても多いです。
この食感の秘密は、3種の乳酸菌と3日間に及ぶ発酵にあります。ヨーグルトやチーズといった「発酵乳製品」の「おいしさ」の要諦は、牛乳が良質であることと、自然界に無数に存在する乳酸菌とどのように組み合わせるかにあります。
この製品は、そこを突き詰めて追及したことで独特の食感が生まれています。

また、製造者というものは、悲しい習性として、短い時間で多くの製品を作って、少しでも生産量を増やそう、などと考えたくなってしまうものですが、この製品は、そこをこらえてじっくり3日間、丹念に発酵に時間を割いています。
なぜなら、急くことなくじっくり原料と向き合うことなくして、味わいに深みは生まれないからです。

こだわりにこだわりぬいたヨーグルト。生産量に限りのある商品のため、どうしても在庫が安定せず、お待たせしてしまうこともございますが
ぜひ、朝食やおやつ、デザートに!

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posted by ほっこりちゃん at 15:15| 地場屋ほっこり | 更新情報をチェックする