多田克彦の食べるヨーグルト✨






大人気商品‼️
「多田克彦の食べるヨーグルト」460円(税別)

一般的な食べるタイプのヨーグルトと違い、固形質ではなくドロっととろみのついたヨーグルトです。乳酸菌のエサとして三温糖が入っており、甘みのついたタイプなのですが、その甘みに深さがあります。



また、はりつくような独特の舌触りが特徴。この独特の食感は癖になってしまうようで、リピーターとしてご購入される方がとても多いです。
この食感の秘密は、3種の乳酸菌と3日間に及ぶ発酵にあります。ヨーグルトやチーズといった「発酵乳製品」の「おいしさ」の要諦は、牛乳が良質であることと、自然界に無数に存在する乳酸菌とどのように組み合わせるかにあります。
この製品は、そこを突き詰めて追及したことで独特の食感が生まれています。

また、製造者というものは、悲しい習性として、短い時間で多くの製品を作って、少しでも生産量を増やそう、などと考えたくなってしまうものですが、この製品は、そこをこらえてじっくり3日間、丹念に発酵に時間を割いています。
なぜなら、急くことなくじっくり原料と向き合うことなくして、味わいに深みは生まれないからです。

こだわりにこだわりぬいたヨーグルト。生産量に限りのある商品のため、どうしても在庫が安定せず、お待たせしてしまうこともございますが
ぜひ、朝食やおやつ、デザートに!

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